Склад: (на тісто) 3 яйця, 200 мл майонезу, 200 мл сметани, 0,5 ч. л. соди, склянка борошна; (на начинку), 5 маленьких картоплин, 5–6 печериць, цибулина, перець, сіль, зелень.

Приготування. Яйця збити міксером. Додати решту інгредієнтів, вимішати ложкою і ще раз обережно збити міксером. Половину тіста вилити на змащене жиром і посипане сухарями деко. Картоплю та печериці порізати тонкими пластинками, цибулю посікти. Посолити й поперчити, додати подрібнену зелень і перемішати. Начинку викласти на тісто, а зверху вилити решту тіста. Поставити запікатись у розігріту духовку на 40–50 хвилин.